Tips en weetjes


Ben je benieuwd of ik iets voor je kan betekenen? Neem dan gerust contact op via het contactformulier.

29 maart 2015

Oude knoflook is gezonder!

Ooh balen! Je hebt knoflook gekocht en je bent deze helemaal vergeten. Je knoflook begint zelfs te kiemen en er groeit een grote groene spriet uit. Eerder overkwam me dit wel eens en dan gooide ik de knoflook weg. Zonde, […]
30 maart 2015

Rucola is helemaal geen sla

Rucola wie kent het niet? De meeste mensen hebben het wel eens op. Rucola heeft een beetje een scherpe en duidelijk eigen smaak. Veel mensen lusten nog wel een paar blaadjes ter garnering bij een gerecht maar een rucola salade? […]
30 maart 2015

Koemelk goed voor elk?

Goed zou ik het niet willen noemen. Maar moet je dan onmiddellijk stoppen met het drinken van koemelk? Dat ligt er maar net aan hoe je het bekijkt. Veel mensen reageren – vaak zonder dat ze zich er bewust van […]
31 maart 2015

Gekke granen

Je ziet de laatste tijd steeds vaker granen met gekke namen voorbij komen. Wat is het in godsnaam en wat kun je ermee doen? Ik heb het dan bijvoorbeeld over freekeh, amarant, (parel)gort, farro, gierst en zo zijn er nog […]
2 april 2015

Kaneel een waar superfood

Kaneel is echt één van mijn favoriete specerijen en ik gebruik het bijna iedere dag. Kaneel is een zwaar onderkend superfood. Wist je bijvoorbeeld dat kaneel: 1. Je vetverbranding stimuleert en je spijsvertering ten goede komt? 2. Helpt tegen een […]